Sopa de abóbora

Sopa de abóbora
Ingredientes 2 porções
2 colheres de sopa de Dashi Branco
Água de 250ml.
Leite de 250ml.
Manteiga 40g.
150g (1/4 peças) Abóbora Kabocha
40g cebola.

 

1) Descasque a pele da abóbora Kabocha e corte-a. Cebola as cebolas.

2) derreter a manteiga em um pote e sauté ingredientes do passo 1. Quando a manteiga é misturada bem em ingredientes, adicione o White Dashi e a água. Trazer para ferver e menor calor. Quando a abóbora de Kabocha é cozida, coloque-a em um misturador e tê-lo depois de misturar.

3) Adicione leite a ingredientes preparados no passo 2 e coloque-o sobre o calor para aquecê-lo.

4) Sirva em um prato de sopa e se você gosta de polvilhe croutons e pimenta.

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