Satori Dashi (Hon-Kathuobushi) (10G Pacote X 5)

Bonito seco de Makurazaki, a Prefeitura de Kagoshima são usadas exclusivamente.

Este Bonito seco é chamado de "Hon-Kare", feito raspando a superfície de bonito seco e moldado para extrair a água que concentra os umami e decompõe a gordura, resultando no bonito seco da mais alta qualidade.

Um claro caldo dourado de Dashi com um sabor natural acentuado e aroma de Bonitos.

Além disso, extraindo a carne escura, a amargura desagradável é eliminada por um sabor claro.

"Sem temperos químicos ou conservantes adicionados"

Este produto baseia-se nos sabores naturais de umami de seus ingredientes que foram trazidos por análise científica, bem como as habilidades e expertise de profissionais desenvolvidos ao longo de muitos anos sem confiar no uso de quaisquer temperos químicos.

Peso líquido:50g (10G Packet X5) (1,8 oz)

Validade:1 ano quando armazenado em um lugar legal

Como armazenar:Armazene em local fresco e seco, longe da luz

Ingredientes:Bonito seco fermentado

Algo Alergen Info:Contém Bonito.

Informação nutricional

Como usar

【Basic Clear Dashi】

Adicione o pacote Dashi a uma panela com 400 ml de água e redemoinho a embalagem usando um par de pauzinhos em torno de 5 vezes. Traga o líquido para ferver em meio médio e ferver por 5 minutos antes de remover o pacote Dashi.

Você pode desfrutar do aroma único de flocos de bonito secos em sopas, Chawanmushi e Ochazuke.

【Rasgando o pacote Dashi antes de usá-lo】

Se você rasgar o pacote Dashi e adicionar seu conteúdo diretamente aos seus pratos, você pode mais infundi-los com o aroma de flocos de bonito secos.

Você pode usar o conteúdo deste pacote Dashi como uma cobertura para pratos que você deseja infundir com o aroma de Bonito seco, ou pratos cujo aroma você deseja melhorar.

Ver receita