| المكونات 1 خدمة |
| 1 ملعقة كبيرة من ملعقة صغيرة من قاعدة حساء المعكرونة |
| 60 مل ماء |
| 1/2 ملعقة كبيرة من ميرين نبيذ الأرز الحلو |
| 1/2 ملعقة صغيرة من السكر |
| 70 جرام الفخذ الدجاج |
| 30G البصل |
| 1 بيضة |
| 1 وعاء الأرز |
| ميتسوبا البقدونس الياباني حسب الذوق |
1) رقيقة بصل شريحة وقطع الفخذ الدجاج إلى أحجام لدغة كبيرة.
2) في وعاء Oyako خاص، أضف صلصة المعكرونة لصانع Dashi، ماء، نبيذ الأرز الحلو ميرين، السكر والبصل ثم تسخينه.
3) بمجرد الغليان، خفض الحرارة وأضف الفخذ الدجاج. بمجرد طهي الدجاج جيدا، صب بالبيض الضرب وإيقاف الحرارة عند طهي النصف.
4) ضع الأرز في الوعاء وانزلن المكونات المعدة في الخطوة 3 على الأرز. يرش ميتسوبا البقدونس الياباني حسب الذوق.
