| Ingrédients 1 portion |
| 1 cuillère à soupe et une cuillère à café de la base de soupe de nouilles |
| 60 ml d'eau |
| 1/2 cuillère à soupe de vin de riz mirin doux |
| 1/2 cuillère à café de sucre |
| Cuisson de poulet 70g |
| Oignon de 30g |
| 1 oeuf |
| 1 bol riz |
| Mitsuba persil japonais au goût |
1) oignons minces en tranches et couper la cuisse de poulet en grande taille.
2) Dans un pot spécial d'Oyako, ajoutez la sauce de nouilles de Dashi-fabricant, l'eau, le vin de riz sucré mirin, le sucre et l'oignon le chauffer.
3) Une fois en ébullition, abaissez la chaleur et ajoutez la cuisse de poulet. Une fois que le poulet est bien cuit, verser l'œuf battu et éteindre la chaleur lorsque la moitié cuite.
4) Placez du riz dans le bol et faites glisser les ingrédients préparés à l'étape 3 sur le riz. Saupoudrer le persil japonais Mitsuba au goût.
