| Ingredientes 2 porciones |
| 1 cucharada de dashi blanco |
| 1 cucharada de vinagre |
| 1 cucharada de aceite de oliva |
| Jugo de lima al gusto |
| 1/2 cebolla |
| 4 piezas de espárragos |
| 3 piezas mini-tomates |
| 6 rebanadas de prosciutto |
| 2 huevos escalfados |
| 4-6 rebanadas de panqueques para una comida (cantidad preferida) |
| Pimienta al gusto |
1) Rebanada delgada de las cebollas y se empapa en agua y luego drena el agua. Cortar los espárragos en 4 piezas y hervir. Tomates redondos de la rebanada.
2) Agregue el claro Shiro Dashi, vinagre, aceite de oliva y jugo de lima en un tazón y mezcle bien. Agregue los ingredientes preparados en el Paso 1 y Prosciutto mezcle todo.
3) Apila los panqueques horneados en un plato y supera los ingredientes preparados en el paso 2 y el huevo escalfado con pimienta al gusto. Agregar lima si se prefiere.
