Huevos laminados con Dashi

Huevos laminados con Dashi
Ingredientes 2 porciones
2 cucharaditas de tashi-maker's Borde Shiro Dashi
50 ml de agua
2 cucharaditas de vino de arroz dulce MIRIN
3 huevos
aceite para cocinar

 

1) Batir los huevos en un tazón y agregue el claro Shiro Dashi, el agua y la mezcla de arroz dulce de Mirin y Mirin.

2) Caliente la pequeña cantidad de aceite en una sartén y cocine la solución de huevo con 5 a 7 incrementos mientras se conforma.

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