| Ingredientes 2 porciones |
| 2 cucharaditas de tashi-maker's Borde Shiro Dashi |
| 50 ml de agua |
| 2 cucharaditas de vino de arroz dulce MIRIN |
| 3 huevos |
| aceite para cocinar |
1) Batir los huevos en un tazón y agregue el claro Shiro Dashi, el agua y la mezcla de arroz dulce de Mirin y Mirin.
2) Caliente la pequeña cantidad de aceite en una sartén y cocine la solución de huevo con 5 a 7 incrementos mientras se conforma.
